Van Harenstraat 34 |
8471 JE Wolvega |
0561-612217 |
info@visspecialistvdschuit.nl |
Haring is een vette vis die rijk is aan omega 3-vetzuren.
De haring (Clupea harengus) is een straalvinnige vis van het noordelijk halfrond. Het is al lang een populaire consumptievis, waar veel op gevist wordt. De recente geschiedenis van de haring is er dan ook een die verweven is met overbevissing en overheidsmaatregelen om dat te voorkomen.
Bron: Wikipedia
Zalm is een belangrijke vissoort voor ons als visspecialist. Hij is doorgaans het hele jaar goed verkrijgbaar. De zalm is in verschillende vormen te koop. Gerookt, vers of verwerkt in een maaltijd of salade. De mogelijkheden van deze vis zijn eindeloos. Ook inspiratie opdoen? Bekijk dan eens ons zalmrecept. Kom naar ons toe voor nog meer inspiratie!
Zeebaars is een steeds populairdere vissoort bij ons in het assortiment. Het is dan ook een erg bijzondere en smaakvolle vis. Ook in de betere restaurants zul je zeebaars steeds vaker op de kaart zien staan. De mogelijkheden om zeebaars te bereiden zijn groot. Zeebaars heeft een licht zoete smaak, maar is vooral mild en fijn. Het is daarom ook af te raden om sterke smaken te gebruiken bij de bereiding van de vis. Op zoek naar een lekker recept? Bekijk dan ons zeebaarsrecept.